El 23 de Noviembre de 1998 nace en Milán por iniciativa de Alessandro Calderoni, Mario Cantá, Davide Mara e Piero Rusconi Clerici, Ecofast Italia S.r.l. Tecnologías Ambientales, exportando y distribuyendo en Europa los trituradores de alimentos para el uso domèstico y profesional, sector en el cuál anteriormente habia trabajado con suceso Ecofast SA. sociedad suiza, con sede en Locarno (Canton Ticino) constituida en 1994 por iniciativa de Philippe Kneier de Basilea.

Gracias a la cooperación con la empresa R.Wagner C. S.p.A., empresa que opera en el sector del acero laminado en frio, la actividad se carácteriza, desde el inicio por una profunda connotaciòn tècnica, siendo la primera en Italia en el suo sector, no es importante solamente por la experimentación en la utilizaciòn de los trituradores domesticos, sino por la innovación de proyectos realizando nuevas patentes, productos/tecnologìas nuevas al servicio del desarrollo de una moderna economia, y adecuada recogida de tratamiento de los desperdicios alimentarios.

En Setiembre 2007 Ecofast Italia transfiere su sede principal a Monza, colaborando con EMER S.p.A. empresa creada en 1955 y que gradualmente se ha especializado en productos de limpieza domèstica, el socio ideal tècnico y productivo, para iniciar la fabricación de los nuevos aparatos de tratamiento de desperdicios alimentarios.

Desde el 19 mayo del 2001, Ecofast Italia, asociada al Grupo DRA (Trituradores de Desperdicios Alimentarios) de la Unión de Empresas para la Defensa del Ambiente (UIDA) y de la Federación ANIMA de la Asociaciòn Nacional de la Industria Mècanica Varia y Affine, siendo parte del sistema CONFINDUSTRIA.

1998 Ayuntamiento de Camposampiero (PD).
Experimentaciòn del proyecto FUS 20, entrega de 250 trituradores para uso domèstico.
Supervisor tècnico cientifìco Universidad de Padova;

1999 Ayuntamiento de Castel di Sangro (AQ)
Esperimentación proyecto FUS 20 entrega a nuestro distribuidor Ecodepura S.r.l. de 250 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domèstico;

2000 Ayuntamiento de Serrapetrona (MC)
Esperimentación proyecto FUS 20, entrega de 25 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domestico;

2005 Ayuntamiento de Monghidoro (BO)
Experimentaciòn proyecto FUS 20 entrega y puesta en marcha de 100 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domestico en 2 puestos de trabajo para uso profesional.
Supervisor tècnico y cientifico Univesidad de Ancona

2005 Ayuntamiento de Gagliole.
Esperimentaciòn proyecto FUS 20 entrega y puesta en marcha de 54 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domèstico, de los cuales 4 están dotados de un sistema de control de la cantidad tratada en un puesto de trabajo para uso profesional.
Supervisor tècnico cientifìco Universad de Ancona;

2005 XII Comunidad Montana "Monti Ernici"(FR)
entrega de 300 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domèstico.

2005 Ayuntamiento de Fiumicino (Roma)
Puesta en marcha de 6 aparatos para uso profesional para la desitratación de los deperdicios alimentarios.Proyecto FUS 20 Alta Selecciòn.

En curso de ejecución:

2006 Sistema Ambiente S.p.A. (Empresa Municipal de Lucca)
entrega y puesta en marcha de 700 trituradores de desperdicios alimentarios para uso domèstico.
Supervisor tècnico cientifico.Universidad de Bologna.

Ecofast mira con atención no solamente la nueva tècnologìa, sino la cualidad de sus propios productos, la asistencia y el mantenimiento. Como prueba de ello, la empresa ha conseguido el certificado ISO 9001.2000 en el año 2007.

Pulsar en las imagines para ver los certificados.

Ecofast considera la tutela del ambiente como una de sus prioridades, considerando que esencialmente el proprio suceso y la satisfaciòn de sus clientes, y consiguiendo satisfactoriamente la tècnologia y la cualidad en la producciòn con la finalidad de innovaciòn.

Ecofast reconoce el mejoramiento continuo de la cualidad ambiental produciendo significativas ventajas comerciales y ecònomicas, garantizando y respetando las leyes y reglamentos ambientales asegurando la producciòn correcta de manera ecologica, minorizando el impacto negativo en el ambiente de la actividad y desarrollando programas para mejorar el ambiente, realizando en este modo un sistema de gestiòn coerente respetando las normas internacionales ISO 14001:2004.

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• al final del tramo de alcantarillado de Via Venezia, en la cuàl existen y utilizan los trituradores. En el pozo de inspecciòn del alcantarillado se ha instalado un agitador para mejorar y homogenizar el reflujo;
• al ingreso de la instalaciòn depuradora comunal (o sea al final del alcantarillado que recoge diferentes tramos de conductos incluso el segmento objeto del analisìs);
• a la salida del mismo.


EFECTOS DE LA INSTALACION SOBRE LOS DESAGUES

Instalación. Desde un punto de vista estrechamente tècnico, problemas de la instalación de los trituradores se han verificado donde los fregaderos eran de ceramica (1,5% de los casos), los tubos de los desagües parzialmente obstruidos (8,1% de los casos) tambièn de pequeño diàmetro y realizados en plomo (4% de los casos).

Alcantarillado y levantamiento considerando la complejidad del alcantarillado en los barrios interesados al esperimento, las intervenciones de la limpieza han pasado de 7 a 10.
El material que ha provocado las obstrucciones estaban compuestos de aglomerado de grasa, detergentes, cabellos, y otros materiales filamentosos.
Quimica y depuraciòn, en base a la composiciòn del material triturado los paràmetros de vigilancia han sido sòlidos suspendidos totales (SS) nitrógeno total (TKN) aceites y grasas, y cargas òrganicas (BOD y COD). Los paràmetros por los cuales en el pozo de la calle Venezia parecen ser ya comprobados, una variación es
• TKN, en la cuàl la concentración pasaba de 24,27 a 41,18 mgN/1.
• Aceites y grasas, en la cuàl la concentración pasaba de 13,49 31,54 mg/1. Sòlidos suspendidos y
• BOD las cuales concentraciones no han registrado ningùna variaciòn.
• COD en la cual la concentración pasaba de 379,25 a 424,22 mg/O2/1.
Al entrar en el depurador las variaciones màs significativas han sido
• TKN, en la cual la concentraciòn pasaba de 28,28 a 39,05 mgN/1.
• Aceites y grasas, en la cual la concentración pasaba de 9,13 a 24,5 mg/1.
Se està studiando en profundidad para verificar dichos aumentos y que sean atribuibles a una modificaciòn del sistema de gestiòn de los desperdicios alimentarios en los locales de los hospitales, que ayuda al ingreso del depurador, cerca el 20%.

ASPECTOS POSITIVOS ENCONTRADOS POR LOS CIUDADANOS.

La utilizaciòn del triturador no comporta aumentos significativos en el consumo familiar de agua y elèctricidad, el ruido emitido està considerado aceptable por la mayoria de las personas (86,6% maestra).
Desde el punto de vista la sostenibilidad social, este sistema ha provisto resultados notablemente positivos, el 91% de los usuarios han colaborado al experimento y ademàs han realizado un veredicto positivo, afirmando que la remociòn de la FUD mediante el triturador resulta decisivamente mucho màs comoda respecto a la recogida diferenciada (no se debe respetar las plazos exigidos) y elimina las mayores molestias del usuario generadas por la fracciones òrganicas de la basura (formaciòn de malos olores, proliferaciòn de insectos y perdidas liquidas en los sacos)

NUESTRA CONCLUSION

Los controles registrados hasta ahora, anuncian el bajo impacto de los trituradores domesticos en el sistema de depuraciòn en los atestados del Ayuntamiento de Camposampiero.
La cualidad de los reflujos no cambia significativamente por lo que concierne a los paràmetros ya estudiados en la literatura como BOD, SS y COD.